太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）

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叶子shuye
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相信大家都很喜欢凉拌菜，因为它一不需要厨艺操作简单；二能最大限度的保存蔬菜的维C等营养不流失；三让我们尽量减少摄入油脂，轻身健体；四让厨房减少油烟还省了煤气钱 ……哈哈真的是益处多多呀(*˘︶˘*).那就让我们行动起来吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今天的主角是太太乐原味鲜头道生抽，用它调出来的万能凉拌汁特别美味，使得这道凉拌彩蔬辣中带鲜、酸中带甜、脆嫩爽口、超级下饭~~~

凉拌彩蔬的用料

蒜头 4瓣 小米椒 2个
香菜 1根 太太乐原味鲜生抽/特鲜酱油 适量
香醋 少许 盐 少许
红椒 1个 紫甘蓝 少半个
杏鲍菇（或者其他菌菇） 一个 香油 1小勺
糖 1小勺

凉拌彩蔬的做法

太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解1

步骤1

准备食材。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解2

步骤2

洗净所有食材，紫甘蓝、红椒、杏鲍菇分别切细丝，香菜切段，大蒜切末。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解3

步骤3

红椒杏鲍菇分别焯水煮熟。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解4

步骤4

所有调味料放入碗里，调成汁。即成万能凉拌汁。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解5

步骤5

所有蔬菜装入大碗。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解6

步骤6

调味汁倒入大碗，搅拌均匀。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解7

步骤7

装盘。
太太乐原味鲜-凉拌彩蔬（附万能凉拌汁）的做法图解8

步骤8

上桌开吃，脆生生，酸辣开胃，超级下饭，哦别忘了多准备点米饭哈ヾ ^_^♪

凉拌彩蔬的烹饪技巧

喜欢吃辣的自己往里加各种辣调料，喜欢吃酸的自己往里加白醋，蔬菜大家自由发挥……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 叶子shuye 编写，未经授权不得转载

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