海鲜面

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去了一趟宁波,对海鲜面念念不忘,汤鲜面香。今天用金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做,可以说一点不比售卖的差,甚至更提升了一个层次。因为这款挂面提取最靠近小麦胚乳中心部位的精华,更关键它是将面粉与天然酵母完美结合,面团经过活性发酵,酵母中的多种活性酶能将营养物质分解成更小的分子物质,这样更吸收了海鲜的美味和利于消化!

海鲜面的用料

金龙鱼优+活性发酵空心面 1支 各种海鲜 随意
青菜 少许 葱花 适量

海鲜面的做法

海鲜面的做法图解1

步骤1

1海鲜,金龙鱼优+活性发酵空心面,青菜
海鲜面的做法图解2

步骤2

2将水烧开,放入姜片同煮
海鲜面的做法图解3

步骤3

3取一支空心面
海鲜面的做法图解4

步骤4

4下入空心面煮至7成熟
海鲜面的做法图解5

步骤5

5下入各类海鲜稍煮
海鲜面的做法图解6

步骤6

6面条快成熟时下入青菜,同时放入盐调味,要加一点食用油
海鲜面的做法图解7

步骤7

7最后撒上葱花即可出锅!

海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-23

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