素炒饼丝

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素炒饼丝的用料

饼丝 一把 胡萝卜 半根
生菜 1/4 豆皮 2/3张
洋葱 半个 韭菜 适量
火腿 1跟 香菜 适量
葱姜蒜 少许 酱油醋料酒耗油生抽 适量
白糖 适量 盐 适量
黑芝麻 少许 花椒豆瓣酱 少许

素炒饼丝的做法

素炒饼丝的做法图解1

步骤1

1.准备材料：生菜、胡萝卜、洋葱、豆腐皮、韭菜切碎备用
素炒饼丝的做法图解2

步骤2

2.准备饼丝、火腿、香菜、葱姜蒜
素炒饼丝的做法图解3

步骤3

3.葱姜蒜爆香、加花椒、半勺豆瓣酱，把菜倒入翻炒3分钟，加入适量酱油醋料酒耗油生抽，翻炒均匀加入饼丝翻炒均匀，加适量盐、白糖、五香粉，加入香菜，出锅
素炒饼丝的做法图解4

步骤4

4.洒些许芝麻开吃

素炒饼丝的烹饪技巧

加辣椒爆香味道更好，豆瓣酱用老干妈味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 晴TT 编写，未经授权不得转载

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