暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】

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虫子小c姐的厨房日记
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一到冬天，就想喝碗暖暖的粥，香菇鸡肉粥很不错呦，暖身还养胃。对于减肥期的小姐姐也可大口吃，低脂高蛋白，虽然有大米，碳水含量高点，但是谷类可是膳食金字塔的第一层，碳水也是机体所需能量的主要来源啊！ 给大家分享三大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）能量系数： 1g碳水化合物=4kcal 1g脂肪=9kcal 1g蛋白质=4kcal 留心的盆友，可以自己算算每天摄入的能量大概是多少～ 没有准确数据的营养，都是耍流氓，哈哈，咱们还是不谈营养了，看做饭过程吧！

香菇鸡肉粥的用料

大鸡腿 1个 大米 100g
香菇 4个 胡萝卜 半根
玉米粒 适量 姜 1块
葱 1把 盐 3g
耗油 适量 香菜 1把

香菇鸡肉粥的做法

暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解1

步骤1

准备1个大鸡腿，大米提前2个小时用水泡一下；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净去骨头，切成丁；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解3

步骤3

香菇切薄片，胡萝卜切丁，香菜小葱切段，生姜切丝备用；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解4

步骤4

砂锅里加油，把葱段，姜片炒一下，然后下入鸡肉块翻炒；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解5

步骤5

依次加入生抽，耗油；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解6

步骤6

倒入香菇片翻炒，炒熟盛出备用；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解7

步骤7

把泡发的米倒入砂锅，加两碗水；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解8

步骤8

依次加入玉米粒，胡萝卜丁煮；
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解9

步骤9

粥快煮熟时，倒入香菇鸡肉，炖一会，加入香菜出锅即可。
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法图解10

步骤10

嫩滑的香菇鸡肉粥就好喽！

香菇鸡肉粥的烹饪技巧

大米一定要提前泡一下哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 虫子小c姐的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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