巧克力酱麦芬蛋糕

精品
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这款麦芬蛋糕简单易学,巧克力酱味道浓郁,糖量添加不多,所以吃起来不会很甜腻,表面装饰了巧克力豆,更增添了巧克力味道,巧克力控的最爱。

巧克力酱麦芬蛋糕的用料

巧克力酱 65克 牛奶 40克
玉米油 30克 糖粉 25克
鸡蛋 1个 低筋面粉 100克
泡打粉 3克

巧克力酱麦芬蛋糕的做法

巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

盆中加入玉米油
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入称量好的牛奶
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

手动打蛋器搅打均匀
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入糖粉混合均匀
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

打入一个鸡蛋
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

再加入巧克力酱
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

搅打均匀
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入泡打粉
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

用手动打蛋器z字搅拌到无干粉的状态
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

面糊倒入裱花袋中
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

挤入到纸杯中,7-8分满,此配方大概可以做6个纸杯的量
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解14

步骤14

表面装饰耐高温巧克力豆
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱上下火150度提前预热,中层,烘焙30分钟即可
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解16

步骤16

成品图01
巧克力酱麦芬蛋糕的做法图解17

步骤17

成品图02

巧克力酱麦芬蛋糕的烹饪技巧

搅拌面糊的时候不可过度搅拌,翻拌到无干粉状态就可以,否则会影响成品的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-27

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