家常腌蒜茄子

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红豆莲子
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妈妈常做的家常小菜，配着米饭吃 很下饭哦。

家常腌蒜茄子的用料

嫩嫩的小茄子 蒜
香菜 盐
鸡精 五香粉

家常腌蒜茄子的做法

家常腌蒜茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净 中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。
家常腌蒜茄子的做法图解2

步骤2

蒜捣成蒜泥。
家常腌蒜茄子的做法图解3

步骤3

香菜切末
家常腌蒜茄子的做法图解4

步骤4

香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。
家常腌蒜茄子的做法图解5

步骤5

拌好的蒜泥 夹到茄子里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来就好。

家常腌蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

©本菜谱的做法由 红豆莲子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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