土豆炖牛肉

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夏天做道土豆炖牛肉，再加个西红柿，炖好的汤里有西红柿的酸也有土豆的清甜，牛肉感嫩滑入口，汤喝起来酸酸甜甜的，开胃又营养。

土豆炖牛肉的用料

牛肉 一斤 土豆 一个
西红柿 一个 老酒 一勺
盐 根据个人的口味

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

色香味聚全，口感真的不错。

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

©本菜谱的做法由 sanse 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 炖 香

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