山药胡胡猪骨汤

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【4-161】 这是一个本打算赏着初雪喝热汤没成想气温突然转零上的故事……然后就...当年杏花微雨了 ----- 2019.11.30

山药胡胡猪骨汤的用料

猪骨 一斤? 山药 一根
胡萝卜 一根 葱 大半根
姜 六片 胡椒粉 适量
盐 适量 油 一点
小葱 可选

山药胡胡猪骨汤的做法

山药胡胡猪骨汤的做法图解1

步骤1

根据月末经济条件选猪骨，脊骨排骨筒骨啥的都可以，提前收拾干净扔凉水里泡一晚上去下血水
山药胡胡猪骨汤的做法图解2

步骤2

锅烧热加点油，铺上泡好滤水控干过的骨头们
山药胡胡猪骨汤的做法图解3

步骤3

中小火煎变色了挨个给骨翻翻面，根据骨量和肉们出息程度扔葱姜
山药胡胡猪骨汤的做法图解4

步骤4

继续煎到葱姜挺香肉微焦，根据自己想要汤的量往里冲热水
山药胡胡猪骨汤的做法图解5

步骤5

扔上提前去皮收拾干净顺道给它切大块的山药胡萝卜，大火煮开撇下沫
山药胡胡猪骨汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子小火咕嘟到肉熟汤白山药烂，大概三四十分钟的样子，喜欢吃脱骨肉的胖又可以先把肉煮/压得差不多了再搁山药胡萝卜
山药胡胡猪骨汤的做法图解7

步骤7

根据个人喜好加盐撒胡椒，味道合适了关火撒小葱，礼貌性欣赏近距离感受两圈就可以吃菜喝汤啃骨头啦
山药胡胡猪骨汤的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

山药胡胡猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

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分类： 晚餐 煲 午餐 一家三口 锅具

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