锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味

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简单得不要不要的！ 只需要最基础的调味，随后，锡纸一包，烤箱一放，就能享用到原汁原味的鲜嫩美味啦！

锡纸烤鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 小葱 3、4根
姜 1小块 料酒 1勺
盐 2小勺 黑胡椒粉 少许
新鲜百里香（可选） 少许

锡纸烤鲈鱼的做法

锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解1

步骤1

食材。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗净后，加入料酒。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解3

步骤3

鱼身两面都撒上点盐，用手抹均匀些，放置30分钟左右，使其入味。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解4

步骤4

姜切片，小葱结个葱花，一起放入腌制后的鱼肚子里。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解5

步骤5

撕一张足够大（能把鱼完全包起来的）的锡纸，刷一层薄油（一般食用油或橄榄油都可以），以防鱼皮粘连，
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解6

步骤6

再在鱼身上也刷一层薄油。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解7

步骤7

再撒上黑胡椒粉。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解8

步骤8

放上百里香（没有或不喜欢的可忽略）。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解9

步骤9

用锡纸包裹住，封口处要捏紧捏牢。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解10

步骤10

烤箱170度，根据鱼的大小，20–30分钟左右。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解11

步骤11

取出打开锡纸时，注意烫哦。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解12

步骤12

完成。
锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法图解13

步骤13

完成。

锡纸烤鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

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分类： 一家三口 辣 烤 晚餐 香

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