冰糖蜜金桔

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冰糖蜜金桔是一道以金桔等为原料美食。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒，养阴生津，润肺止咳，清热、补中、解毒、润燥、止痛。

冰糖蜜金桔的用料

金桔 500g 老冰糖 200g
柠檬 半个 水 少量
蜂蜜 适量

冰糖蜜金桔的做法

冰糖蜜金桔的做法图解1

步骤1

金桔用淡盐水泡洗20分钟左右，去蒂冲洗干净
冰糖蜜金桔的做法图解2

步骤2

注重口感的可以去一下籽，其实把籽留下更好，籽有起到化痰的作用
冰糖蜜金桔的做法图解3

步骤3

锅底放少量水，一定不要多了，主要怕糊锅，倒入老冰糖，开中小火慢熬，注意翻动一下
冰糖蜜金桔的做法图解4

步骤4

等金桔皮变软变得透亮，挤入柠檬汁，待汤汁变浓稠了就可以准备收锅了
冰糖蜜金桔的做法图解5

步骤5

装的容器一定要消毒好，保持干燥，再装入熬好的冰糖蜜金桔，等半凉状态倒入适量蜂蜜就好喽
冰糖蜜金桔的做法图解6

步骤6

看着是不是很诱人呢
冰糖蜜金桔的做法图解7

步骤7

好透亮

冰糖蜜金桔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 厨之物语 编写，未经授权不得转载

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