青椒炒豆皮

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减肥期最爱吃此肉，健康美味零负担，一次吃一盘，也不会长肉。人造肉是一种由黄豆制作的健康的食品，它又被成为豆皮或者大豆蛋白肉，人造肉主要靠黄豆粒的大豆蛋白制成，含有大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品，在农村是一种非常受欢迎的黄豆加工品，现在很多加工点代加工制作，做出来的样子和我们平常在菜市场，看见过的腐竹很像，但其实不是一种，腐竹食用豆浆熬出来的，而这个必须得依靠现代机器才能做出来，所以它出现的比腐竹晚很久。人造肉的价格低廉又美味，好吃还不会长肉，即使减肥期间也可以大量食用，不用担心会发胖。人造肉美味好吃，又容易保存，只要晒干装袋就可以放很久，一节人造肉泡发后就能炒一盘，它是北方冬季一款不得多的美味，简单易做又下饭，喜欢吃豆制品的一定不要错过。

青椒炒豆皮的用料

人造肉（豆皮） 130克 葱花、姜丝、盐、植物油 适量
胡萝卜 小半根 青椒 1个
大蒜 2粒 酱油 1勺

青椒炒豆皮的做法

#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解1

步骤1

1、准备好所用的主要食材和配料，人造肉是干的。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解2

步骤2

2、把干的人造肉放入冷水中，浸泡变软，大约需要四五分钟。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解3

步骤3

3、把胡萝卜洗净切成丝，青椒去蒂切丝，大葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片，装盘备用。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解4

步骤4

4、人造肉泡软后，捏干水分，切成小段，装盘。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解5

步骤5

5、热锅冷油，放入葱花、蒜片、姜丝、炒出香味。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解6

步骤6

6、放入胡萝卜丝，大火翻炒，至胡萝卜丝变软。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解7

步骤7

7、放入人造肉，大火来回，翻炒均匀。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解8

步骤8

8、放入青椒丝，翻炒均匀，加入1勺味极鲜酱油拌匀。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解9

步骤9

9、最后加入少许食盐调味，用铲子翻拌拌匀，关火。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解10

步骤10

10、装盘即可上桌，鲜香美味，越吃越香，身体无负担。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解11

步骤11

11、鲜香美味。
#快手又营养，我家的冬季必备菜品#青椒炒豆皮的做法图解12

步骤12

12、好吃不长肉。

青椒炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

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分类： 中国菜 午餐 晚餐 炒 锅具

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