葱椒酱油平菇蛋

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【4-163】 这是一个不好意思来晚了那啥胖又吃菇咩的故事……你看中间那一圈配色像不像西红柿炒鸡蛋 ----- 2019.12.2

炒蛋的用料

平菇 一堆 鸡蛋 俩
小葱 一小把 生抽 适量
盐 适量 糖 一点
油 适量 胡椒粉 适量

炒蛋的做法

葱椒酱油平菇蛋的做法图解1

步骤1

根据菇量和个人喜好往碗里磕蛋，捏盐打散倒进提前烧热加油晃匀的锅里
葱椒酱油平菇蛋的做法图解2

步骤2

中大火划拉成自己喜欢的块块，煎上圈焦边儿关火挪出去等着先
葱椒酱油平菇蛋的做法图解3

步骤3

开火热锅看情况补油，扔上提前收拾干净撕条条的平菇
葱椒酱油平菇蛋的做法图解4

步骤4

中大火划拉到菇软，根据菇菇出息程度跟个人喜好撒胡椒
葱椒酱油平菇蛋的做法图解5

步骤5

咔咔划拉匀划拉到菇出水，努力划拉到锅里没啥水闻起来没怪味，根据菇量和个人喜好淋生抽
葱椒酱油平菇蛋的做法图解6

步骤6

整锅搅和匀扔之前收拾好的蛋，根据个人喜好加糖补盐补胡椒
葱椒酱油平菇蛋的做法图解7

步骤7

咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度，关火撒把小葱碎
葱椒酱油平菇蛋的做法图解8

步骤8

随便搅和两下挪到盘子里，礼貌性感受下就可以老实吃饭啦
葱椒酱油平菇蛋的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

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分类： 香 炒 家常味 一人食 一家三口

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