鱼丸汤

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踏雪无痕_何
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踏雪无痕分享一道白洋淀美食《鱼丸汤》。鱼丸汤优点：低油低盐，鱼鲜，丸嫩。没有做过的你可以试试！

鱼丸汤的用料

鲢鱼 葱
盐 料酒
淀粉 油菜

鱼丸汤的做法

鱼丸汤的做法图解1

步骤1

鲢鱼一条，洗净！
鱼丸汤的做法图解2

步骤2

剔出鱼肉
鱼丸汤的做法图解3

步骤3

鱼骨切块腌制
鱼丸汤的做法图解4

步骤4

鱼肉绞馅
鱼丸汤的做法图解5

步骤5

拌馅，放点淀粉，盐。
鱼丸汤的做法图解6

步骤6

先煮一下鱼骨再放鱼丸，最后放油菜
鱼丸汤的做法图解7

步骤7

成品

鱼丸汤的烹饪技巧

“鱼丸汤”，白莲一条，剔骨留肉，去皮，绞馅绊馅（放少许淀粉），鱼头鱼骨切小块腌制，青菜，先煮鱼骨在小火汆鱼丸，最后放青菜，在放点香菜，放点香油就可以出锅喽！鱼丸汤优点：低油低盐，鱼鲜，丸嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-03

©本菜谱的做法由 踏雪无痕_何 编写，未经授权不得转载

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