【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了

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难度：简单 时间：25分钟 数量：1份 微信小程序：软味厨房 微信号：ruanweichufang 欢迎热爱美食的你，和我一起学起来٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

日式肥牛饭的用料

肥牛 250g 白洋葱 120g
玉米淀粉 7g 水 50g
盐 2g 白芝麻 1g
【酱料】 味啉 10g
蚝油 10g 生抽 10g
老抽 3g 细砂糖 3g

日式肥牛饭的做法

【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解1

步骤1

饿了吗？跟我一起动手吧！
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解2

步骤2

（味啉10g 生抽10g老抽3g细砂糖3g ）混合均匀
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解3

步骤3

7g玉米淀粉加水50g调匀
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解4

步骤4

准备好西兰花60g和半根胡萝卜～
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解5

步骤5

将胡萝卜切片，压出花朵形状，节省时间的亲可以不压～
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解6

步骤6

西兰花切小朵
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解7

步骤7

洋葱切碎
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解8

步骤8

水烧开加一点盐，放西兰花和胡萝卜焯水40秒
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解9

步骤9

过冷水沥干
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解10

步骤10

水烧开汆烫肥牛片至变色捞出
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解11

步骤11

撇去浮沫取50g肉汤备用
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解12

步骤12

热锅倒油
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解13

步骤13

下洋葱炒香
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解14

步骤14

倒入肥牛片，快速翻炒20秒
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解15

步骤15

倒入酱汁
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解16

步骤16

再倒入50g肉汤
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解17

步骤17

翻炒均匀
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解18

步骤18

倒入淀粉水
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解19

步骤19

翻炒至汤汁浓稠
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解20

步骤20

装入便当盒，撒白芝麻
【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法图解21

步骤21

尽情享用吧！

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

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