培根芝士厚蛋烧

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厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。后期演变出许多的花样来，今天做的是芝士厚蛋烧在厚蛋烧的基础上增加了芝士和培根不止增加了丰富的营养也充实了口感，让我们来看看怎么做吧”

培根芝士厚蛋烧的用料

鸡蛋 3个 培根 2条
牛奶 适量 芝士碎 适量
食盐 适量 海苔香松 适量
木鱼花 适量

培根芝士厚蛋烧的做法

培根芝士厚蛋烧的做法图解1

步骤1

首先将鸡蛋、培根、牛奶、盐混合搅匀
培根芝士厚蛋烧的做法图解2

步骤2

锅内放油，将油刷匀
培根芝士厚蛋烧的做法图解3

步骤3

锅子预热时将培根和芝士准备好
培根芝士厚蛋烧的做法图解4

步骤4

趁锅子不注意倒入蛋液
培根芝士厚蛋烧的做法图解5

步骤5

锅内蛋液有凝固状态时在蛋液一头摆好培根将芝士碎也放入到培根处
培根芝士厚蛋烧的做法图解6

步骤6

趁鸡蛋液还没有完全凝固从摆有培根和芝士的一端准备开始卷
培根芝士厚蛋烧的做法图解7

步骤7

将鸡蛋饼卷好之后推至锅边按压定型
培根芝士厚蛋烧的做法图解8

步骤8

将蛋卷取出分段切好，挤上沙拉酱和番茄酱撒上香松和木鱼花完美出锅

培根芝士厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

©本菜谱的做法由 深夜小胖达 编写，未经授权不得转载

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