烤箱版鸡米花------减肥零食

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坚持两个月已经瘦了六七斤了 还在持续加油,除了控制饮食之外还每天坚持运动呢 跳绳1500个,还有呼啦圈儿,各种拉筋动作 偶尔也会嘴馋,所以也会小放纵一下下 也是没有事的,如果一直馋一直不吃饱不定哪天就暴饮暴食了 今天这个减肥期间就不错哦

鸡米花的用料

鸡胸肉 两块 鸡蛋 三个
生抽 一勺 耗油 一勺
料酒 一勺 胡椒碎 适量
生粉 一大勺 食用油 大半勺
面包糠 一大盘

鸡米花的做法

烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解1

步骤1

准备两块鸡胸肉【不一定要鸡胸肉,鸡腿肉可能口感更好 家里只有这个就用了鸡胸肉】
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解2

步骤2

因为鸡胸肉整块比较厚,所以先一分为二
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步骤3

顺着纹理切成均匀的细条,粗细决定等会儿鸡米花的大小 自己看好在下刀
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步骤4

再切成稍微大一点的肉丁丁 太小不好看不说吃起来口感也没有那么好 太大不容易烤熟
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步骤5

加入一勺生抽,一勺料酒
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步骤6

一勺耗油
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步骤7

为了肉质更嫩,加入一个鸡蛋的蛋清,鸡蛋两头用筷子搓一个洞 蛋清就自然流下来了
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步骤8

适量盐,鸡粉
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步骤9

少许胡椒碎提味儿,如果喜欢口味更重的可以加一点奥尔良腌料进去
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步骤10

最后放入适量生粉
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步骤11

搅拌匀之后加入一丢丢食用油
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步骤12

彻底抓匀之后腌制至少两个小时,有时间提前一晚腌制最好啦 中间记得时不时翻版一下 保证每块肉上都裹满酱料
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解13

步骤13

另外一个碗里打入两个鸡蛋液
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步骤14

一个深一点大一点的盘子多装一点面包糠,这个有两个颜色 自己看吧
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解15

步骤15

腌制好的鸡块裹满鸡蛋液
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步骤16

在丢到面包糠里
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步骤17

嗯哼,就是这样
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解18

步骤18

烤盘里垫上油纸,弄好的鸡肉块丢进烤盘里,一个个摆好 烤箱提前200度预热
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解19

步骤19

好的以后开始烤 200度烤大概20分钟,时间不绝对每家的烤箱功率大小都不一样 可以拿一个出来尝尝,别烫到啦,我可不负责
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解20

步骤20

出盘,开吃,还是不错的,家里有小朋友的可以配一点番茄酱 或者其他自己喜欢的
烤箱版鸡米花------减肥零食的做法图解21

步骤21

下次试试鸡腿肉做的,记得趁热吃哦,口感最好,减肥期间嘴巴馋可以试试这个
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步骤22

如果你有笑对人生的能力,你就有享受人生的能力。看山山静,看水水清,看花花开。 余生山长水阔,愿你随心所向,随梦所往,随爱所去。活的真实洒脱,笑的如花灿烂。

鸡米花的烹饪技巧

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创建时间:2019-12-07 13:52:17

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