凉拌金针菇白菜胡萝卜

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凉拌金针菇白菜胡萝卜的用料

胡萝卜 半根 盐 适量
白菜 四个白菜邦 金针菇 一小把
花生米 少量 生抽 一勺
香醋 一勺 白糖 少许
胡椒粉 少许 熟芝麻 少许
香葱 少许

凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法

凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解1

步骤1

食材，白菜切丝，胡萝卜切丝，金针菇去根部洗净
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解2

步骤2

锅中烧水煮开，放入白菜焯水一分钟捞出
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解3

步骤3

胡萝卜金针菇放入水中焯水两分钟捞出
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解4

步骤4

白菜过凉水，捞出攥干水分
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解5

步骤5

胡萝卜金针菇过凉水捞出攥干水分
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解6

步骤6

把焯水的白菜和胡萝卜金针菇放入大碗中，抓撒
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解7

步骤7

锅中放油炒花生米
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解8

步骤8

炒好盛出备用
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解9

步骤9

蒜切末放入碗中
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解10

步骤10

加入黑白芝麻
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解11

步骤11

将烧热的花椒油倒入碗中
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解12

步骤12

碗中放一勺生抽一勺香醋半勺蚝油，盐和糖少许，胡椒粉少许调均
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解13

步骤13

将放凉的花生米和调好的料汁放入碗中，拌均
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解14

步骤14

喜欢吃辣的可以放些辣椒油
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解15

步骤15

将拌好的菜放入一个碗中，用勺子压紧
凉拌金针菇白菜胡萝卜的做法图解16

步骤16

找一个盘子，将碗扣在盘子上，再撒上少许葱花即可食用

凉拌金针菇白菜胡萝卜的烹饪技巧

开胃小菜，很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载

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