香菇黑木耳炖土鸡
精品
在中医的理论中,冬季是肾阴旺盛的季节,所以适宜食用一些补益肾气、滋阴壮阳的滋补食品。
鸡汤能提高人体的免疫力,滋补身体。而且鲜美可口的鸡汤总能让人想起妈妈的味道,想起小时候喝鸡汤时妈妈总不爱吃的那个鸡腿。现在人们的生活水平提高了,我也变成了妈妈,鸡汤也不再是逢年过节才能吃到的菜肴了。但是喝鸡汤的时候,我也总是习惯像妈妈那样,“不爱吃”鸡腿。或许这就是一种爱的传承吧。
香菇黑木耳炖土鸡的做法
香菇黑木耳炖土鸡的烹饪技巧
炖汤一定要用生长1年以上的母鸡,生长的时间越长,炖出的汤越鲜美。真正土鸡炖出来的汤真的不需要过多的调料,仅用一点盐就可以让鸡肉本身的鲜味凸显出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-09
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