下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦

20.9万 浏览 2786 收藏
收藏
甜甜心Linda
甜甜心Linda 甜甜心Linda
＋ 关注


中药名称地蚕，俗称地葫芦 别名：土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草 功效：益肾润肺，滋阴补血，清热除烦。 北方比较常见的一种食物，南方的朋友可能没有见过，口感脆脆的，一般都用来腌着吃，做小菜，咸菜。现在把做法拿出来和大家分享

糖醋地葫芦的用料

地葫芦 两斤 酱油 500克
醋 250克 白砂糖 150克

糖醋地葫芦的做法

#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法图解1

步骤1

买了两斤地葫芦，因为它生长在地里，有土，所以一定要清洗干净，可以拿牙刷清洗
#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法图解2

步骤2

洗净
#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法图解3

步骤3

放在阳光下晒干
#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法图解4

步骤4

晒干后拿干净并且没有水的容器，装好酱油，醋，糖搅拌均匀，把地葫芦都放进去，冰箱冷藏两周就可以食用了
#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法图解5

步骤5

两周后的样子
#今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法图解6

步骤6

酸甜香脆可口，喜欢吃辣的朋友研制过程中可以放入适量辣椒

糖醋地葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

糖醋地葫芦的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋地葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #今天吃什么#下饭小菜儿—酸甜口糖醋地葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活