手撕鸡丝

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这是一款非常棒的下酒菜哦,赶快学起来吧

手撕鸡丝的用料

4片 料酒 3勺
白糖 8克 香菜 2小根
红椒 一个 大鸡腿 一个
香醋 1勺 生抽 1勺

手撕鸡丝的做法

手撕鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净,备用
手撕鸡丝的做法图解2

步骤2

取ACA北美电器多功能锅,放入足量的水,放入姜片,冷水下锅,煮25分钟左右,中间可以用筷子查看熟透情况
手撕鸡丝的做法图解3

步骤3

红椒切丝,香菜切段
手撕鸡丝的做法图解4

步骤4

鸡腿煮熟,放入冰水中,紧一下,这样的肉质更加的紧致
手撕鸡丝的做法图解5

步骤5

将鸡腿撕成条条,鸡丝哦
手撕鸡丝的做法图解6

步骤6

干辣椒切小段,放入碗中,油温80度直接倒入就好
手撕鸡丝的做法图解7

步骤7

放入香醋,糖,盐,生抽,香菜和红椒丝,带上手套,开拌
手撕鸡丝的做法图解8

步骤8

光盘行动

手撕鸡丝的烹饪技巧

太好吃的一款美食快快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-12

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