迷彩玛德琳

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迷彩玛德琳的用料

鸡蛋 2个 白糖 75克
低粉 84克 泡打粉 2克
无盐黄油 92克 抹茶粉 2克
可可粉 3克

迷彩玛德琳的做法

迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

抹茶粉，可可粉分别称好，泡打粉和低筋面粉称一起。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

把泡打粉和低筋面粉拌匀。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入容器中加入白砂糖。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

用手动打蛋器充分搅拌，拌至砂糖融化。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

低筋面粉和泡打粉拌匀后过筛两遍。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

再晒入蛋液中，拌至看不到干粉就可以了，不要过分搅拌。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

无盐黄油融化为液体状。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

倒入面糊中拌匀。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

把拌好的面糊分一部分到可可粉中，一部分到抹茶粉中，分别拌匀。也可以把面糊分为3等分后再分别加入可可粉和抹茶粉。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解10

步骤10

分别装入裱花袋，袋口绑紧，放冰箱冷藏一小时以上。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解11

步骤11

取出回温，分别挤入模具中，如果不是不粘模具需抹从薄薄的玉米油或者干粉防粘。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解12

步骤12

全部挤8分满。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解13

步骤13

烤箱温度上下火190℃提前10分钟左右预热，烘烤时间为15分钟，烘烤结束后倒扣脱模晾凉即可。第二天吃更美味哦。
迷彩玛德琳#今天吃什么#的做法图解14

步骤14

晒下图吧。

迷彩玛德琳的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-12

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 一人食 一家三口 下午茶 香

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