比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮

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今天买了点经过煮熟加工已经风干的豆皮,回家打算做个比肉还有嚼头好吃的简单快手家常菜~素炒豆皮

素炒豆腐皮的用料

油豆皮 60g 葱末 适量
姜末 适量 香菜末 适量
1~2匙

素炒豆腐皮的做法

#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮的做法图解1

步骤1

所有食材准备好,买回来的豆皮放在一个干净的容器中泡发1~2小时拿出控干水分用刀切成1厘米的细条。
#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮的做法图解2

步骤2

葱姜香菜洗净分别洗净切成末备用。
#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油烧热,倒入切好的葱末爆出香味。
#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮的做法图解4

步骤4

倒入切好的油豆皮丝,翻炒均匀后倒入1~2匙食用盐翻炒1~2分钟。
#今天吃什么#比肉还好吃的简单快手家常菜:素炒豆腐皮的做法图解5

步骤5

放入切好的香菜末,翻炒至香菜断生关火盛出即可。

素炒豆腐皮的烹饪技巧

1:油豆皮本来就已经加工熟了,所以不需要炒很长时间。 2:喜欢吃辣的可以加点干辣椒进去。 3:不喜欢吃香菜的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-12

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