什锦拌饭

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不是韩式拌饭是什锦拌饭哦! 每天总是愁明天吃什么,宝妈们为了给孩子做饭也是费尽了心思。既要考虑营养均衡,又要考虑孩子是否喜欢吃。什锦拌饭不错的选择! 参与活动: #菜谱有奖征集|今天吃什么#

什锦拌饭的用料

汉黄瓜 1根 胡萝卜 半根
海鲜菇 适量 洋葱 半个
生菜 两片 角瓜 半根
鸡蛋 1个 黑芝麻 少许
米饭 一碗 猪肉 100g
少许 鸡精 适量
生抽 少许 胡椒粉 少许
水淀粉 两勺 甜面酱 一勺

什锦拌饭的做法

#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解1

步骤1

洋葱,角瓜,胡萝卜,蘑菇洗净,切丝。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解2

步骤2

生菜洗净切丝。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解3

步骤3

肉切丝。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解4

步骤4

撒上少许盐,胡椒粉,油用手抓匀入味。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解5

步骤5

玉米淀粉加少许清水,调成水淀粉。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解6

步骤6

水淀粉倒入肉丝用手抓匀。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解7

步骤7

葱姜蒜切碎末。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解8

步骤8

热勺加油。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解9

步骤9

葱姜蒜爆香。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解10

步骤10

倒入蘑菇快速翻炒,加少许盐,胡椒粉,生抽,炒熟。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解11

步骤11

炒完每样菜清洗大勺,水干后加热油,葱姜蒜爆香,然后翻炒胡萝卜丝,加盐,鸡精,胡椒粉。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解12

步骤12

将洋葱炒熟加盐,鸡精,生抽。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解13

步骤13

将肉丝炒熟。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解14

步骤14

倒入甜面酱半勺,翻炒均匀。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解15

步骤15

最底部放上米饭,然后把菜依次放在米饭上面,中心放上蒜蓉辣酱。
#今天吃什么#什锦拌饭的做法图解16

步骤16

鸡蛋我是用蒸箱100度8分钟蒸熟的,然后放在最顶层,撒上黑芝麻,再配上一碗紫菜汤,营养均衡又美味。

什锦拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-13 07:45:36

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