咖喱加拿大灰鲽鱼

精品
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灰鲽鱼肉质鲜嫩,无大刺。来自深海的美味!这种咖喱鱼的做法也适合其他的鱼。

咖喱加拿大灰鲽鱼的用料

加拿大灰鲽鱼 1条 洋葱 半个
西兰花 适量 少许
料酒 少许 咖喱块 2块
椰浆 适量

咖喱加拿大灰鲽鱼的做法

咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

灰鲽鱼完全解冻,头腹部里面的黑膜要清洗干净。表面用厨房纸巾吸干多余水份。正面划几刀更好入味。少许料酒和盐腌制十分钟。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

洋葱切块,西兰花摘小朵。咖喱块和椰浆是很好的组合。喜欢辣的可以选择辣味咖喱块。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

锅中热油,先炒香洋葱块。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

将灰鲽鱼放置在洋葱上,然后倒入适量的清水,大约与鱼身持平,煮开。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

先关火,放入咖喱块搅拌融化。这时也把西兰花放进去。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

重新开火,加入适量的椰浆。
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟…… 煮约7-8分钟,咖喱汤汁变浓稠,鱼身入味即可。(这种咖喱块本身就有味道了,因此无需其他调味)
咖喱加拿大灰鲽鱼#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

咖喱加拿大灰鲽鱼 完成。Yummy~

咖喱加拿大灰鲽鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-13

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