补血汤

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陈米开
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猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。

猪肝汤的用料

猪肝 2两 瘦肉 2两
红糖 1勺 生姜 适量

猪肝汤的做法

补血汤的做法图解1

步骤1

猪肝瘦肉冲洗干净切薄片。
补血汤的做法图解2

步骤2

锅中不放油，放入生姜丝炒出辣味。
补血汤的做法图解3

步骤3

加入适量的清水。
补血汤的做法图解4

步骤4

再加一勺红糖，煮开。
补血汤的做法图解5

步骤5

最后加入瘦肉和猪肝滚熟即可。
补血汤的做法图解6

步骤6

这款汤尤其适合处在经期的女性喝哦。

猪肝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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