酒酿南瓜圆子
精品
冬天就喝这道热汤,香甜软糯,今天我们做的圆子是纯南瓜圆子,没有加水做,带有了一丝丝南瓜的香甜。作为甜品,却甜而不腻,因为加入了酒酿,还带有了淡淡的酒香,趁热喝,全身都暖暖的,尤其合适冬天食用,驱寒效果佳。
食材也十分简单,也都是我们常见到的,主材就是糯米,南瓜,酒酿有些人可以自己酿,也可以直接买现成的,所以这道美味甜汤并不需要很复杂的操作。只需要做好糯米团,搓成小球,煮就可以了,但是也有需要注意到的一些问题,那下面我就来详细的分享,这道【南瓜酒酿圆子】如何制作的吧。
酒酿南瓜圆子的做法
酒酿南瓜圆子的烹饪技巧
1、南瓜圆子无需再加入水,放入奶粉让圆子有奶香味。2、如果觉得搓圆子比较耗时,可以把南瓜面团搓成长条,用刀切分成小块,即可。3、水淀粉用的时候,需要搅匀,倒入锅中后,用筷子转圈搅匀。4、酒酿不要煮得太久,容易发酸。
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创建时间:2019-12-14
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