西式蒜香烤土豆

6.1万浏览 678 收藏

NANA的美食工坊

＋关注

蒜香烤土豆，是西餐里面很基础也是很常见的一种小食，它有很多种变化，既可以当辅菜搭配肉类，也可以跟酱汁混合独立成菜，还可以什么都不加，直接烤了就能吃。以前我做过那种带酱汁的，这次做一个不带酱汁的简易款分享给大家

西式蒜香烤土豆的用料

土豆	蒜
盐、橄榄油	红椒粉、迷迭香

西式蒜香烤土豆的做法

步骤1

土豆去皮切块

步骤2

蒜剥好，用压蒜器压成蒜泥

步骤3

依个人口味，加入蒜泥、盐、橄榄油、红椒粉、迷迭香

步骤4

把它们充分拌匀

步骤5

烤盘铺锡纸，倒入土豆铺平

步骤6

上下火180度，烤制20-30分钟

步骤7

稍微晾一下，装盘。再撒上一些红椒粉

西式蒜香烤土豆的烹饪技巧

因为已经加了盐，蒜的味道也足够，所以就不需要额外再蘸什么番茄沙司来吃了。其实比较起来这种做法比蘸番茄沙司的更好吃，香草的话你要是不喜欢迷迭香可以自行更换，或者你说没有不放也行。红椒粉不是咱们国内的那种辣椒粉，西方的红椒粉不辣，只有淡淡的烟熏味，不能吃辣的人也不用担心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊编写，未经授权不得转载

NANA的美食工坊

一起来分享给朋友们看看吧：