葱爆鸭片

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葱爆鸭片的用料

鸭胸肉 两块 葱白 两根
老抽 半勺 生抽 半勺
胡椒 适量 盐 适量
耗油 两大勺 姜 两片

葱爆鸭片的做法

葱爆鸭片的做法图解1

步骤1

鸭胸肉切片，姜切末 葱白剥好备用，
葱爆鸭片的做法图解2

步骤2

葱白切滚刀块备用
葱爆鸭片的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油热后放入姜末煸炒，再放入葱段煸炒至葱白表面微微变黄即可
葱爆鸭片的做法图解4

步骤4

放入鸭片煸炒至变色后一次放入 老抽 生抽 耗油煸炒，把酱料炒至均匀后再放少许盐和鸡精炒匀
葱爆鸭片的做法图解5

步骤5

最后盛盘即可

葱爆鸭片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-15

©本菜谱的做法由 爱丫烘焙爱美食 编写，未经授权不得转载

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