快手好恰的莜面囤囤

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莜面的用料

莜麦粉 110克 开水 105克
肉馅 80克 葱 10克
姜 3片 辣酱 1勺
梅干菜 适量 酱油 1勺
盐 3克

莜面的做法

快手好恰的莜面囤囤的做法图解1

步骤1

准备食材
快手好恰的莜面囤囤的做法图解2

步骤2

葱姜放入油锅煸香
快手好恰的莜面囤囤的做法图解3

步骤3

加入肉末炒变色加入酱油翻炒
快手好恰的莜面囤囤的做法图解4

步骤4

加入梅干菜炒熟
快手好恰的莜面囤囤的做法图解5

步骤5

加盐拌匀起锅装盘放凉备用
快手好恰的莜面囤囤的做法图解6

步骤6

莜麦粉加开水搅拌
快手好恰的莜面囤囤的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团加盖静置15分钟
快手好恰的莜面囤囤的做法图解8

步骤8

擀成长方形大薄片
快手好恰的莜面囤囤的做法图解9

步骤9

放上梅干菜肉末
快手好恰的莜面囤囤的做法图解10

步骤10

从底边卷起，捏紧收口，切成块
快手好恰的莜面囤囤的做法图解11

步骤11

放在盘中
快手好恰的莜面囤囤的做法图解12

步骤12

蒸10分钟左右
快手好恰的莜面囤囤的做法图解13

步骤13

按喜好，搭配热汤、蘸酱或直接食用都很好吃

莜面的烹饪技巧

内馅也可以用土豆，胡萝卜，彩椒，火腿等菜，切成丝卷起（步骤9）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 面条 香 一人食 一家三口

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