腐竹鸡蛋糖水

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腐竹的营养价值高,清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹味甘、性平,具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹因其口感特别而受到很多人的欢迎,虽然是豆制品,但是它的营养价值要远远高于其他豆制品,并且营养比较均衡,可以说是人们理想的保健食品了

腐竹鸡蛋糖水的用料

鸡蛋 2个 腐竹 30克
白果 50颗 冰糖 适量
腐竹 适量 鸡蛋 1个
2片 冰糖 适量
清水 大量

腐竹鸡蛋糖水的做法

#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解1

步骤1

腐竹洗干净后放清水中浸泡5分钟
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解2

步骤2

准备好冰糖,2片姜
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解3

步骤3

多功能锅通电,加入水,放入姜片一起烧开
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解4

步骤4

水烧开后放入腐竹
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解5

步骤5

煮至软烂
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解6

步骤6

加入冰糖
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解7

步骤7

鸡蛋打入碗中搅散后倒入
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解8

步骤8

并迅速搅开,直至煮熟即可关火
#今天吃什么#腐竹鸡蛋糖水的做法图解9

步骤9

成品图

腐竹鸡蛋糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-18

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