抱蛋煎饺

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抱蛋煎饺的用料

肉沫 500克 葱沫 3克
姜沫 3克 蚝油 8克
生抽 8克 老抽 5克
糖 5克 盐 5克
饺子皮 200克 鸡蛋 2只

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

肉沫加入葱，姜沫，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，足量清水放入厨师机中搅打上劲。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

准备好饺子皮。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

放入适量肉馅。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

包成自己喜欢的样子。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

锅中放油，放入饺子煎至底面金黄。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

倒入半碗清水，盖上盖焖至水份蒸发完。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

倒入蛋液煎至蛋液凝固。
抱蛋煎饺#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

鲜美多汁，好吃有营养。

抱蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 饺子 锅具 一家三口 煎饺

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