面筋塞肉

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天冷就想吃肉肉。

面筋塞肉的用料

肉沫 750克 葱沫 3克
姜末 3克 蚝油 8克
生抽 8克 老抽 5克
糖 5克 盐 5克
油面筋 20个

面筋塞肉的做法

面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

肉沫中加入葱沫，姜沫，生抽，老抽，蚝油，糖，清水放入厨师机中搅打上劲。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

油面筋用筷子捅一个洞。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

将肉馅填进去，塞满。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

面筋放入锅中。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

加入清水，加入生抽
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

加入蚝油。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

加入老抽。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

加入盐。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解9

步骤9

加入糖。大火烧开，转小火15分钟，装盘。
面筋塞肉#今天吃什么#的做法图解10

步骤10

好吃，过瘾！

面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常菜 咸 一家三口

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