土锅菜系列--西班牙辣肠饭

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西班牙辣味香肠Chorizo，有着特别迷人的香气，用它煮饭我能吃掉一整锅。依旧是用土锅来做，现在我家的饭食基本都离不开土锅，这款是万土烧土锅的花见系列，外观雅致，这款大小适合1-2人食用，不浪费。

西班牙辣肠饭的用料

大米 140g 西班牙腊肠 100g
西红柿 300g 洋葱 110g
青豆 50g 大蒜 15g
红椒 60g 盐 少许
姜黄粉 少许

西班牙辣肠饭的做法

土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解2

步骤2

将食材切成如图所示大小。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解3

步骤3

土锅放少许油，炒香洋葱和蒜末。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解4

步骤4

放入红椒翻炒。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解5

步骤5

放入大米和姜黄粉翻炒。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解6

步骤6

放入去皮后的西红柿丁，加水和盐煮开，小火5分钟。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解7

步骤7

摆放西班牙腊肠和青豆。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解8

步骤8

继续煮5-10分钟。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解9

步骤9

焖制15分钟即可。
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解10

步骤10

完成
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法图解11

步骤11

来尝尝

西班牙辣肠饭的烹饪技巧

西班牙辣肠不要一开始就放，等第一次煮开后再放入会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载

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