蔓越莓曲奇饼干的做法
蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
打发黄油要注意室温太低时要隔热水打发,还有喜欢口感硬一点脆一点可以在加蛋黄时加少量牛奶,同时增加面粉的量就好了。一定要注意烤时看着点,边缘轻微上色就关烤箱,余温烘5分钟再拿出来。没有低粉可以用普通高筋粉或者中筋粉加四分之一淀粉混合后用。
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创建时间:2019-12-22
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