孜然烤土豆片

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土豆又名马铃薯,块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

孜然烤土豆片的用料

土豆 1个 黑胡椒 适量
适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 食用油 少许

孜然烤土豆片的做法

孜然烤土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮,切成薄片。
孜然烤土豆片的做法图解2

步骤2

切好的土豆片浸泡一会儿,洗去淀粉,防止变色。
孜然烤土豆片的做法图解3

步骤3

把土豆片串在签上,小心不要弄到手了。
孜然烤土豆片的做法图解4

步骤4

在碗中加入盐,孜然粉,辣椒粉,油,黑胡椒碎,少量清水,搅拌均匀。
孜然烤土豆片的做法图解5

步骤5

把调好的酱汁刷在土豆片上,两面都要刷均匀。
孜然烤土豆片的做法图解6

步骤6

放进预热好的烤箱,180℃,烘烤18分钟,直至土豆片熟透,边缘金黄色。中途取出翻面烘烤一下。
孜然烤土豆片的做法图解7

步骤7

孜然烤土豆片。

孜然烤土豆片的烹饪技巧

1.烘烤时间只供参考,具体时间于土豆片的厚薄有关。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-22 22:31:59

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