孜然烤土豆片

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阿lian吖
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土豆又名马铃薯，块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

孜然烤土豆片的用料

土豆 1个 黑胡椒 适量
盐 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 食用油 少许

孜然烤土豆片的做法

孜然烤土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成薄片。
孜然烤土豆片的做法图解2

步骤2

切好的土豆片浸泡一会儿，洗去淀粉，防止变色。
孜然烤土豆片的做法图解3

步骤3

把土豆片串在签上，小心不要弄到手了。
孜然烤土豆片的做法图解4

步骤4

在碗中加入盐，孜然粉，辣椒粉，油，黑胡椒碎，少量清水，搅拌均匀。
孜然烤土豆片的做法图解5

步骤5

把调好的酱汁刷在土豆片上，两面都要刷均匀。
孜然烤土豆片的做法图解6

步骤6

放进预热好的烤箱，180℃，烘烤18分钟，直至土豆片熟透，边缘金黄色。中途取出翻面烘烤一下。
孜然烤土豆片的做法图解7

步骤7

孜然烤土豆片。

孜然烤土豆片的烹饪技巧

1.烘烤时间只供参考，具体时间于土豆片的厚薄有关。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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