蒸油麦菜

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阿lian吖
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这道菜是在我不想开火炒菜的时候偷懒做出来的，尝了之后发现一点都不逊色于炒菜，还不用加油呢。后来我又将它升级，配了酱汁，更好吃了，哈哈哈

蒸油麦菜的用料

油麦菜 3根 醋糖生抽麻油 适量

蒸油麦菜的做法

蒸油麦菜的做法图解1

步骤1

把青菜都用清水清洗干净，大颗的要切开，切成大小差不多，那样会熟的均匀。
蒸油麦菜的做法图解2

步骤2

在烤盘中铺上一张锡纸，放上青菜。
蒸油麦菜的做法图解3

步骤3

放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，蒸制7分钟左右。
蒸油麦菜的做法图解4

步骤4

调酱汁。在碗中加入糖，醋，生抽，麻油，生粉，水，搅拌均匀，倒入锅中，烧开，关火。
蒸油麦菜的做法图解5

步骤5

把酱汁浇在青菜上。
蒸油麦菜的做法图解6

步骤6

完成。吃的时候记得拌一拌哦～

蒸油麦菜的烹饪技巧

蒸制的时候要密切留意青菜的成熟度，蒸久了，黄了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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