鲜菇鲫鱼汤

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这个汤有补脑的作用，其实这个汤挺简单的，喝起来也有种淡淡的清香味。

鲜菇鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 海鲜菇 适量
豆腐 适量 香菜 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
姜 适量

鲜菇鲫鱼汤的做法

鲜菇鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

将鲫鱼洗干净，改好花刀。
鲜菇鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

准备好海鲜菇 （用白玉菇也可以，本来这个汤是用白玉菇的，但是我去菜市场的时候没有找到白玉菇，所以就用海鲜菇来代替）但煲出来的味道也挺好喝的。
鲜菇鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

准备好少许的香菜，洗干净切好， （要是你不喜欢吃香菜的可以不放，可以换成葱）
鲜菇鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

准备好豆腐切成小块，用清水泡着。
鲜菇鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

将鱼下入锅中，煎至两面金黄，然后捞起放入煲汤的汤中，煲内加上适量的水，再加上少许的姜，然后转大火将水烧开。
鲜菇鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

水烧开之后，将准备好的豆腐还有海鲜菇放入汤煲，然后转小火炖30分钟。
鲜菇鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

30分钟后调味加入香菜，就可以关火了，最后就可以起锅了。

鲜菇鲫鱼汤的烹饪技巧

温馨提示，要是煲给家里的小孩子喝的话，那个鱼建议不要打给小孩子吃，因为这个鱼的骨头比较多一点。 要是我这个做的有哪里不好的话，大家可以评论出来，大家一起互相学习一下嘛， 不知道做的好不好，希望你们喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 小果豆、 编写，未经授权不得转载

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