土豆肉末盖饭

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今天分享的这道超级好吃的土豆肉沫饭，真的太好吃了，做法简单，一学就会，有肉有菜有饭，大人宝宝都爱吃～

土豆肉末盖饭的用料

土豆 2个 肉馅 200克
青椒 2根 小米椒 4根
蒜末 适量 耗油 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺 食盐 适量
水淀粉 适量 大米 1杯

土豆肉末盖饭的做法

#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解2

步骤2

准备大米一碗。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解3

步骤3

淘洗干净蒸熟。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解4

步骤4

猪肉切末加生抽生粉腌制10分钟。土豆洗净切小丁泡入水中，青椒，小米椒切圈，大蒜切末。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解5

步骤5

土豆洗去淀粉。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解6

步骤6

热锅热油爆香大蒜。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解7

步骤7

加入小米椒。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解8

步骤8

加入肉末炒至变色。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解9

步骤9

倒入土豆丁炒两分钟。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解10

步骤10

倒入酱汁：3勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉拌匀。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解11

步骤11

倒入青椒。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解12

步骤12

炒匀出锅。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解13

步骤13

盛入盘中。
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解14

步骤14

真的太好吃了，不说了，我先吃为敬！
#今天吃什么#土豆肉末盖饭的做法图解15

步骤15

喜欢的一定要试试。

土豆肉末盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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