香菇炖鸡

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用菜籽油炖土鸡才最香哦⊙∀⊙，加上干香菇汤鲜美极了~

香菇炖鸡的用料

土鸡 一只 干香菇 15朵
酱油 一勺 生抽 一勺
料酒 一勺 姜 适量
菜籽油 20克 盐 适量

香菇炖鸡的做法

#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解1

步骤1

土鸡肉切成小块,干香菇提前冷水泡发，香菇水留着
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解2

步骤2

美食锅中倒入菜籽油，油一定要烧热，不然菜籽油会有味，先放生姜
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步骤3

接着放入鸡块翻炒(土鸡不需要焯水，如果是饲料鸡就要炒水哦)
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解4

步骤4

加入生抽、酱油，料酒翻炒均匀
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解5

步骤5

加入泡发香菇的水
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解6

步骤6

盖上盖大火烧开，小火慢炖一小时
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解7

步骤7

直到鸡肉软烂加入适量盐
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可起锅
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解9

步骤9

汤很鲜美哦
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解10

步骤10

成品图
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解11

步骤11

成品图
#今天吃什么#香菇炖鸡#麦子厨房美食锅#的做法图解12

步骤12

喜欢你也做起来吧！

香菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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