粉蒸鸡中翅

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陈米开
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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅虽然好吃，也不能吃太多，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结。 由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。不建议长期食用。

粉蒸鸡中翅的用料

鸡中翅 适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 少许
蒸肉粉 适量 土豆 2个
奥尔良腌粉 适量 生粉 少许

粉蒸鸡中翅的做法

粉蒸鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅冲洗干净，对半切开，放入大碗中，加入料酒，生抽，老抽，奥尔良腌粉。
粉蒸鸡中翅的做法图解2

步骤2

最后加少许玉米淀粉抓匀增加粘性。
粉蒸鸡中翅的做法图解3

步骤3

土豆削去外皮，冲洗干净切片。
粉蒸鸡中翅的做法图解4

步骤4

把五香米粉倒在盘子上，方便后续操作。
粉蒸鸡中翅的做法图解5

步骤5

夹一块鸡中翅均匀的 裹上米粉。
粉蒸鸡中翅的做法图解6

步骤6

切好的土豆片铺入碟子中，摆上装满米粉的鸡中翅。
粉蒸鸡中翅的做法图解7

步骤7

送入蒸烤箱中。
粉蒸鸡中翅的做法图解8

步骤8

蒸烤箱调纯蒸功能。时间20分钟。
粉蒸鸡中翅的做法图解9

步骤9

美味完成。

粉蒸鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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