圣诞萌鹿蛋糕
精品
今天已经是平安夜,女儿让我给她做一个萌萌的圣诞蛋糕。平时她喜欢那个粉红色的萌鹿,萌鹿长长的眼睫毛看起来非常乖巧,那就给她做个萌鹿蛋糕吧。制作萌鹿蛋糕需要用到戚风蛋糕胚,大家都知道戚风蛋糕的成功率并不高,但它的口感松软好吃,支撑力好,就成为了装饰蛋糕的首选蛋糕胚,这次烤戚风蛋糕,我特意选择了金龙鱼的甄选糕点小麦粉,它面粉精度高,制作戚风蛋糕成功率高,同时它有软麦磨制工艺,粉质细腻蓬松,不易结块,如果大家也喜欢戚风蛋糕,我推荐大家用这款糕点粉制作,同时结合我以下分享的要点,成功率会更高哦。
圣诞萌鹿蛋糕的做法
圣诞萌鹿蛋糕的烹饪技巧
1.每个注意事项都在对应的步骤里写上了,请仔细查看。
2.这个蛋糕不太适合烘焙新手制作,起码要懂一点蛋白的状态,翻拌手法,奶油打发的状态和巧克力融化绘画技巧。
3.自家烤箱温度自行把握,一般戚风蛋糕烤制上色后,从升高降落到平模,这样的状态基本就可以了,我也是看状态来烤蛋糕的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-24
©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写,未经授权不得转载
圣诞萌鹿蛋糕的其他做法更多
圣诞萌鹿蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 圣诞萌鹿蛋糕
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活