清炒萝卜片

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清风徐来XQ
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萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜还含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。并且含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

清炒萝卜片的用料

白萝卜 1根 葱 2根
蒜 1瓣 蚝油 适量
盐 适量 味精 适量

清炒萝卜片的做法

清炒萝卜片的做法图解1

步骤1

先把白萝卜洗净后去皮。
清炒萝卜片的做法图解2

步骤2

然后切成薄片。
清炒萝卜片的做法图解3

步骤3

小葱洗净后切成葱花。蒜切末。
清炒萝卜片的做法图解4

步骤4

多功能锅开启预热好后放油烧热，然后放入蒜末煸香。
清炒萝卜片的做法图解5

步骤5

再倒入白萝卜片进去翻炒1分钟左右。
清炒萝卜片的做法图解6

步骤6

再加点蚝油，继续翻炒。
清炒萝卜片的做法图解7

步骤7

加入适量水，盖上盖子焖煮两分钟左右，至白萝卜片焖熟即可加点味精翻炒均匀后出锅。
清炒萝卜片的做法图解8

步骤8

盛盘，再加点小葱碎。
清炒萝卜片的做法图解9

步骤9

成品图

清炒萝卜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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