木瓜银耳红枣羹

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亲朋好友聚会聚餐，总少不了一些美味的小甜品，具有美容养颜滋润的木瓜银耳红枣羹，暖暖的吃一碗，暖心暖胃！

木瓜银耳红枣羹的用料

银耳 10克左右 木瓜 1个
红枣 8-10颗 冰糖 40-50克
枸杞 一小把

木瓜银耳红枣羹的做法

木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解1

步骤1

银耳提前两小时开始浸泡，泡的时间长些更容易出胶。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解2

步骤2

木瓜一个，对半切开，挖去籽。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解3

步骤3

把木瓜切成1.5厘米左右的小方块。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解4

步骤4

锅里放足量的水，把银耳放入，大火烧开，小火煮半小时左右。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解5

步骤5

加入8-10颗左右的红枣，40-50克左右的冰糖继续小火煮。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解6

步骤6

然后加入切好的木瓜小火煮。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解7

步骤7

小火煮到汤汁逐渐粘稠，银耳已经出胶，这个过程约20分钟。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解8

步骤8

加入枸杞再煮8-10分钟左右，即可出锅。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解9

步骤9

汤汁浓稠，胶质满满的木瓜银耳红枣羹做好了，盛到碗中。
木瓜银耳红枣羹#相聚组个局#的做法图解10

步骤10

木瓜清甜润滑，银耳胶质满满，加上红枣香，相当美味！

木瓜银耳红枣羹的烹饪技巧

这道甜品用砂锅煮更好噢，我比较懒，没去找砂锅，直接用炒锅炖了，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 甜品 香 小吃 下午茶

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