【小米五谷养胃粥】

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小米五谷养胃粥的用料

金龙鱼爱心桃花小米 300g	紫米 1小把
桂圆 10粒	莲子适量
花生适量	赤小豆适量
蜜枣 3个

小米五谷养胃粥的做法

步骤1

成品

步骤2

食材：金龙鱼爱心桃花小米300克，紫米1小把，莲子和花生适量，桂圆10粒左右，赤小豆1小把，蜜枣少许

步骤3

因为各种米熟的程度不一样，尤其做五谷粥时候，有些食材还是要提前浸泡比较好，比如紫米和赤小豆我都是提前浸泡半天的。

步骤4

然后将处理好的食材放入砂锅中，现在天气冷，个人推荐用砂锅煲粥，不但熟得快而且可以保温叶不担心家人吃到冷的早餐了。然后将300克的小米加入。

步骤5

接着加入适量的水，煲粥我基本上材料和水的比例是1：12左右，当然最终用量多少还是要根据家人口味决定，喜欢稠的那么水量就适当减一些吧。

步骤6

然后盖上砂锅盖子，大火烧开，接着用勺子搅拌下，然后转小火，盖子不要盖紧，留点缝隙文火煲大约30分钟就可以了，中途一定要用勺子多搅拌避免糊底了。

步骤7

如此一锅营养暖胃的早餐粥就做好了。

步骤8

成品

小米五谷养胃粥的烹饪技巧

1、做五谷粥食材熟的程度不同，所以有些食材要提前浸泡比较好。2、材料和水的比例在1:12适合我，如果喜欢稠弄的可以适当减少一些。3、熬粥一定记得要多用勺子搅拌避免糊锅，另外冬天用砂锅保温好，可以试试。4、我用的是金龙鱼爱心桃花小米，可以养胃健脾，冬天吃也好消化，比用大米熬粥更适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-25

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