【小米五谷养胃粥】

精品
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小米五谷养胃粥的用料

金龙鱼爱心桃花小米 300g 紫米 1小把
桂圆 10粒 莲子 适量
花生 适量 赤小豆 适量
蜜枣 3个

小米五谷养胃粥的做法

#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解1

步骤1

成品
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解2

步骤2

食材:金龙鱼爱心桃花小米300克,紫米1小把,莲子和花生适量,桂圆10粒左右,赤小豆1小把,蜜枣少许
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解3

步骤3

因为各种米熟的程度不一样,尤其做五谷粥时候,有些食材还是要提前浸泡比较好,比如紫米和赤小豆我都是提前浸泡半天的。
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解4

步骤4

然后将处理好的食材放入砂锅中,现在天气冷,个人推荐用砂锅煲粥,不但熟得快而且可以保温叶不担心家人吃到冷的早餐了。然后将300克的小米加入。
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解5

步骤5

接着加入适量的水,煲粥我基本上材料和水的比例是1:12左右,当然最终用量多少还是要根据家人口味决定,喜欢稠的那么水量就适当减一些吧。
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解6

步骤6

然后盖上砂锅盖子,大火烧开,接着用勺子搅拌下,然后转小火,盖子不要盖紧,留点缝隙文火煲大约30分钟就可以了,中途一定要用勺子多搅拌避免糊底了。
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解7

步骤7

如此一锅营养暖胃的早餐粥就做好了。
#相聚组个局#【小米五谷养胃粥】的做法图解8

步骤8

成品

小米五谷养胃粥的烹饪技巧

1、做五谷粥食材熟的程度不同,所以有些食材要提前浸泡比较好。2、材料和水的比例在1:12适合我,如果喜欢稠弄的可以适当减少一些。3、熬粥一定记得要多用勺子搅拌避免糊锅,另外冬天用砂锅保温好,可以试试。4、我用的是金龙鱼爱心桃花小米,可以养胃健脾,冬天吃也好消化,比用大米熬粥更适合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-25

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