妈妈教我煎牛排

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妈妈教我煎牛排的用料

和牛牛柳5-6级别 250克 原油（牛肥肉） 两块
玫瑰盐 少量

妈妈教我煎牛排的做法

妈妈教我煎牛排的做法图解1

步骤1

锅预热放入牛油粒，120度 1分钟。放入修过（四周切掉筋膜）的和牛牛柳
妈妈教我煎牛排的做法图解2

步骤2

看到牛肉出汗了，由小变大颗汗珠。翻面
妈妈教我煎牛排的做法图解3

步骤3

同上出汗翻面
妈妈教我煎牛排的做法图解4

步骤4

同上出汗翻面
妈妈教我煎牛排的做法图解5

步骤5

同上出汗翻面
妈妈教我煎牛排的做法图解6

步骤6

交叉出小方格
妈妈教我煎牛排的做法图解7

步骤7

四次翻面。即可
妈妈教我煎牛排的做法图解8

步骤8

好食材成就米其林主厨级别的妈妈大厨师
妈妈教我煎牛排的做法图解9

步骤9

切开，哇哇哇～～～～米其林出品不用出门在家享用。妈妈用心做——妈妈的味道

妈妈教我煎牛排的烹饪技巧

小细节：好食材才是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 二少妈 编写，未经授权不得转载

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