蛋白薄脆饼干

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大林Darling
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小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力，但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧！自己动手，又苦恼于繁琐的烹饪技巧，真的是难，难于上青天呀！ 今天大林给麻麻们分享一道超级简单小零食食谱，没有困倒过许多人的打发步骤，也没有复杂的食材，就可以做出健康营养的蛋白酥脆饼干，小宝宝一口一个吃着香！

饼干的用料

低筋面粉 30g 核桃油 20g
糖粉 15g 蛋白 2个

饼干的做法

蛋白薄脆饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
蛋白薄脆饼干的做法图解2

步骤2

用蛋清分离器取出蛋白
蛋白薄脆饼干的做法图解3

步骤3

蛋白筛入15g糖粉
蛋白薄脆饼干的做法图解4

步骤4

加入核桃油或者玉米油
蛋白薄脆饼干的做法图解5

步骤5

用料理棒搅打均匀
蛋白薄脆饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，搅打成无颗粒的面糊
蛋白薄脆饼干的做法图解7

步骤7

搅拌好的面糊装入裱花袋
蛋白薄脆饼干的做法图解8

步骤8

裱花袋剪一个小口儿，像挤溶豆的一样均匀的挤在装有烤布的烤盘中
蛋白薄脆饼干的做法图解9

步骤9

提前预热好的烤箱，上下170度烤20分种左右即可

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 大林Darling 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 香 电器 饼干 西点

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