糖霜饼干-瓢虫

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是霏霏呀
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糖霜饼干是非常富有想象力的饼干，一款又平整又香酥的糖霜饼干不但在美观上让人眼前一亮，又能带给人无比的温馨，最近做了几款，那么就那上来分享给大家，我只能做到抛砖引玉，相信会在每个人的手中种下美丽的种子。

糖霜饼干的用料

饼干底 20个 蛋白粉 150g
水 适量 惠尔通色素（红） 适量
惠尔通色素（黑） 适量

糖霜饼干的做法

糖霜饼干-瓢虫的做法图解1

步骤1

准备好制作好饼干底。（我这边用了心形的饼干底给大家做最基础的示范，供参考，糖霜饼干请尽情发挥想象力吧。）
糖霜饼干-瓢虫的做法图解2

步骤2

准备适量的蛋白粉，一次不用准备太多，因为看上去很少，但是也很经用。但是太少又很难打发。如果用不完可以放冰箱保存。（没有蛋白粉的，可以用1个蛋清加100g糖霜调制打发代替）具体如何打发请看圣诞糖霜饼干中有讲。
糖霜饼干-瓢虫的做法图解3

步骤3

加水，一次不要加太多（一点点加），打发至力挺的小三角，分成三份，一份加入红食用色素，一份加入黑食用色素，最后一份白色。
糖霜饼干-瓢虫的做法图解4

步骤4

用红色的糖霜先描边。
糖霜饼干-瓢虫的做法图解5

步骤5

再添满中间，等待变干。
糖霜饼干-瓢虫的做法图解6

步骤6

如图用黑色的糖霜画上中间的一条线，以及在瓢虫身上画上点点。最后用白色点上小眼睛。
糖霜饼干-瓢虫的做法图解7

步骤7

糖霜饼干-瓢虫的做法图解8

步骤8

糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 甜 饼干 烘焙

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