炸牛奶

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牛奶大家都喝过，但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃过了吗？炸牛奶是顺德的网红小吃，今天就教大家在家做脆皮炸牛奶，做法简单，1分钟就能学会！炸到金黄色的牛奶，看起来超级有食欲，咬一口酥脆无比，奶香味十足，好吃到停不下来。

炸牛奶的用料

纯牛奶 250克 淀粉 30克
白砂糖 30克 面粉 适量
鸡蛋液 适量 面包糠 适量

炸牛奶的做法

炸牛奶的做法图解1

步骤1

锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠
炸牛奶的做法图解2

步骤2

倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时
炸牛奶的做法图解3

步骤3

取出，切小条
炸牛奶的做法图解4

步骤4

裹上面粉
炸牛奶的做法图解5

步骤5

裹上鸡蛋液
炸牛奶的做法图解6

步骤6

裹上面包糠
炸牛奶的做法图解7

步骤7

放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出

炸牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 炸 下午茶 小吃 香

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