小平菇鸡蛋西兰花小炒

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平菇的营养价值非常丰富，食用平菇能吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物、还原糖、纤维素、平菇素等营养元素。平菇含有的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。经常食用平菇能够改善人体新陈代谢、增强体质，还可作为体弱病人的营养保健品。中医认为，平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络、治疗肝炎、胃炎的功效。 搭配西兰花鸡蛋营养均衡，是节日里的佳品菜肴 强烈推荐老板抽油烟机： 安静除烟，散味，大吸力，挥手爆炒煎炸，近距离大吸力，柔音静吸，感受厨房洁净，享受厨房带来的乐趣

小平菇鸡蛋西兰花小炒的用料

西兰花 100克 鸡蛋 三颗
小平菇 200克 葱蒜 适量
生抽 半勺 盐 3克
土豆淀粉 1勺

小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法

#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解1

步骤1

热锅烧油
#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解2

步骤2

油热后倒入鸡蛋炒熟后，把鸡蛋盛出来备用
#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解3

步骤3

热锅烧油，油热后葱姜蒜爆香
#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解4

步骤4

倒入小平菇和西兰花大火爆炒
#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解5

步骤5

爆炒一分钟后放入土豆淀粉，加入生抽和盐，待汤汁浓稠后放入蒜末翻炒均匀，蒜末要多放一些，提鲜，味道更好哦！
#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解6

步骤6

最后放鸡蛋翻炒均匀即可
#相聚组个亲友局#小平菇鸡蛋西兰花小炒的做法图解7

步骤7

美味又有营养 开吃，你们学会了吗

小平菇鸡蛋西兰花小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-01

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

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