豆角炒肉

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吃了还想吃的家常菜。

炒豆角的用料

豆角 260g 瘦肉 150g
大蒜 3瓣 干红辣椒 2个
生姜 2片 鸡粉 2g
老抽 2g 食用油 适量
味极鲜酱油 1勺 盐 适量
蔬之鲜 半勺

炒豆角的做法

豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解1

步骤1

瘦肉和生姜切成丝放在一起。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解2

步骤2

加入鸡粉、老抽和少许食用油。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制15分钟左右。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解4

步骤4

豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（这样切豆角好熟易入味）。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解5

步骤5

大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解6

步骤6

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉丝炒熟盛出备用。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解7

步骤7

锅底留余油，下入大蒜和干红辣椒炒香。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解8

步骤8

下入豆角翻炒至变色。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解9

步骤9

加入一勺味极鲜酱油翻炒均匀。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解10

步骤10

放盐调味，加少许水盖上锅盖焖炒2分钟。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解11

步骤11

下入炒好的肉丝。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解12

步骤12

翻炒均匀。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解13

步骤13

放蔬之鲜提味。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解14

步骤14

翻炒均匀关火出锅。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解15

步骤15

准备开饭了。
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#的做法图解16

步骤16

宝贝连说好吃好吃。

炒豆角的烹饪技巧

豆角一定要炒熟透了才可以食用，否则会中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白 41-49岁 中老年 大众人群

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